L’acide alphalipoïque, également appelé acide thioctique est une substance d’une part apportée par l’alimentation, mais aussi fabriquée à partir de l’acide octanoïque par l’organisme, parfois en quantité insuffisante, à partir de la cystéine. Amphiphile, il exerce une activité antioxydante tant en milieu hydrophile ou aqueux (comme la vitamine C) qu’en milieu lipophile ou graisseux (comme la vitamine E et le ß-carotène).

On le trouve principalement dans les abats, la levure, les feuilles vertes (brocolis, épinards), carottes, betterave…Les compléments alimentaires sont mieux assimilés hors des repas.

 Indications de l’acide alpha lipoïque

Antioxydant

 Sa double propriété lui permet d’agir comme antioxydant  tant au niveau des membranes cellulaires lipidiques qu’au niveau des parties intra- et extracellulaires aqueuses. Il optimise ainsi les capacités fonctionnelles des vitamines C et E et du coenzyme Q10. Il soutient une synthèse accrue de glutathion et neutralise ainsi les radicaux libres.

Fonctionnement du système nerveux

 En tant que cofacteur de réactions enzymatiques impliquées directement ou indirectement dans l’oxydation du glucose, il optimise l’équilibre glycémique et la production d’énergie intracellulaire (ATP). En tant qu’inhibiteur de la pyruvate déshydrogénase kinase, il favorise la forme active du complexe de la pyruvate déshydrogénase. Ceci, couplé à ses propriétés amphiphiles l’autorisant à passer la barrière hémato-encéphalique, lui permet d’optimiser le fonctionnement du système nerveux grandement dépendant d’un couplage parfait entre la glycolyse et le cycle de Krebs.

Diabète

 L’acide lipoïque stimule la captation du glucose par les cellules par une voie différente de celle des récepteurs insuliniques.  D’après une étude parue en 2004, la prise orale de 600 mg diminue de 25% l’insulinorésistance après 4 semaines de traitement.* Il réduit la glycation et donc les complications du diabète. Enfin, des études récentes soulignent l’intérêt pour l’acide alpha-lipoïque dans le cadre de la prise en charge des neuropathies diabétiques.

Anti-obésité

L’acide alphalipoïque exerce des effets anti-obésité en diminuant la prise alimentaire par suppression de l’activité d’une protéine kinase dépendante de l’AMP au niveau de l’hypothalamus, et en augmentant la dépense énergétique activant la même protéine au niveau périphérique.

 Effets secondaires

-Maux de tête, troubles gastriques, affections cutanées

- il faut faire attention à d’éventuelles hypoglycémies si on ajoute l’acide lipoïque à un traitement traditionnel pour le diabète. Il est important de faire ce traitement sous le contrôle d’un médecin.

- effet chélateur sur le fer

 

*diabet met 2004, conférence trivida, Propriétés diététiques et médicinales des aliments et épices par le Dr Wuyts

L’aloès (aloe vera ou ferox)

L’aloès contient un suc résineux qui exsude lorsque la feuille est coupée. Cette résine se trouve dans les cellules entourant la feuille. A l’intérieur de la feuille, il y a des mucilages.

Il ne faut pas confondre ces 2 extraits qui ont des propriétés totalement différentes.

Constituants  de l’aloe vera:

Résine :

- Dérivés hydroxyanthracéniques (barbaloïne): aloïne A et B .- Il y a également une fraction résineuse qui sert à l’identification : aloérésine B (aloésine) et aloérésines A et C en faible quantité

Gel :

-eau

- glucommanane

- enzymes

-saponosides

- Stéroïdes

- Vitamines

Indications de l’aloe vera

Voie orale de la résine :

- Traitement de courte durée de la constipation occasionnelle. Les anthraquinones s’accumulent dans le tube digestif  et colorent les cellules épithéliales du colon (pseudomélanose pouvant être carcinogène).

Usage local du gel :

-         Traditionnellement utilisé en usage local comme traitement d’appoint adoucissant et antiprurigineux des affections dermatologiques, comme trophique protecteur. Il est traditionnellement utilisé en cas d’érythème solaire, de brûlures superficielles et peu étendues, d’érythèmes fessiers

-         Stimule le système immunitaire

Usage oral du gel (98 ou 99% de gel pur)

Il est utilisé comme antiviral, astringent, émollient, antifongique et antibactérien. En usage oral, il aide à diminuer le cholestérol, diminuer l’inflammation due à une radiothérapie, améliore la circulation des extrémités, a une action sur l’estomac, coliques et agit comme laxatif

Effets indésirables de l’aloe vera

Effets indésirables de la résine :

L’utilisation chronique de laxatifs induit fréquemment des perturbations de l’équilibre électrolytique avec notamment des pertes en potassium et aussi en sodium. La perte potassique est à l’origine d’une paralysie des muscles intestinaux, associée à une diminution de l’efficacité des laxatifs, entraînant généralement la nécessité d’augmenter les doses de médicaments. La perte potassique peut également générer des arythmies, notamment en cas d’association avec des diurétiques hypokaliémiants. L’utilisation régulière de dérivés anthracéniques altère la membrane superficielle de l’épithélium et la muqueuse de façon irrémédiable. Il existe un risque de survenue de spasmes intestinaux, associés à une perte de mucus.

A haute dose, l’aloès peut provoquer une congestion du petit bassin ainsi qu’une stimulation réflexe des muscles de l’utérus, pouvant entraîner en fin de grossesse des avortements ou des accouchements prématurés.

Des doses toxiques d’aloès peuvent provoquer des diarrhées hémorragiques aiguës et des atteintes rénales pouvant s’avérer fatales. La dose létale est de 1 g en prise durant plusieurs jours.

L’utilisation de l’aloès doit donc être réglementée de façon très précise et limitée à l’indication « constipation aiguë ».

Effets indésirables du gel

L’utilisation du gel d’aloès a pu entraîner de rares cas de dermatites eczémateuses ou d’éruptions papuleuses.

Source : cours de bromatologie ULB, Floranet, Prescription for nutritionnal healing 3° éd

Quelle(s) eau(x) choisir ?

Définition de l’eau

L’eau est le principal constituent de notre organisme : il en contient plus de 60%, soit environ 43 litres pour une personnes de 70 kg. Elle sert à transporter les nutriments vers les cellules, à l’élimination des déchets, à la régulation de la température du corps, etc.

La première boisson à conseiller est l’eau, eau du robinet ou eau minérale. Chaque eau est caractérisée par sa teneur en sels minéraux et en oligo-éléments, mais le choix d’une eau plutôt qu’une autre n’a guère d’incidence sur l’évolution pondérale. Par contre, certaines eaux peuvent être préférées pour leur teneur en calcium, par exemple. Elles représentent alors une source supplémentaire, loin d’être négligeable, de cet élément.

La différence entre une eau minérale et une eau de source tient essentiellement au fait que seule la première doit avoir une composition qui ne varie pas au cours du temps. L’eau minérale peut faire valoir des caractéristiques particulières. Une eau fort minérale peu avoir un résidu sec de 150 mg/l, alors que les eaux faiblement minérales et très faiblement minérales auront respectivement un résidu sec inférieur à 500 mg/l et 50 mg/l. Par ailleurs les allégations, tel « riche en calcium » sont règlementées.

Que contient l’eau

• Magnésium et calcium : les eaux riches en calcium et en magnésium sont à recommander contre l’ostéoporose.
• Bicarbonate : les eaux gazeuses riches en bicarbonate diminuent l’acidité gastrique
• Silice
• Sulfate : action dépurative et détoxifiante. Les sulfates inhibent la cristallisation de l’acide urique urinaire. Une teneur supérieure à 250 mg/l exerce une action laxative.
• Sodium : sont à éviter en cas de rétention hydro-sodée comme par exemple, la décompensation cardiaque, l’hypertension, la cirrhose, l’insuffisance rénale
• Fer
• Fluor : à éviter

Toxiques dans l’eau

Polluants organiques et inorganiques

-         Nitrates : méthémoglobinémie

-         chlore : l’eau de ville est plus riche en chlore ajouté enfin de tuer les microbes. Le chlore peut se lier à des composés organiques et former des haoloformes dont les trihalométhanes, lesquels sont associés à un rique accru de dévelloper un cancer de l’estomac, du colon et de la vesssie.

-         chloroforme

-         aluminium résiduel des traitements par floculation

-         hydrocarbures

-         arsenic : cancers de la vessie, du rein, de la peau, du poumon

-         plomb : saturnisme

-         pesticides : cancers, effets reprotoxiques, effets neurotoxiques

-         résidus de médicaments

Les différentes eaux

Evitez les eaux faiblement minéralisées car elles fatiguent les reins car ils doivent réabsorber les sels minéraux.

Eau du robinet

- Les pesticides

En UE, la réglementation prévoit une teneur 0,10µg/L pour chaque pesticide ( à l’exception de l’aldrine, la dieldrine, l’heptachlore et de l’heptachloroépoxyde : 0,03 µg/L) et 0,50 µg/L pour le total des substances mesurées.

- les nitrates

En France, les limites de qualité sont fixées à 50 mg/L pour les nitrates et à 0,5 mg/L pour les nitrites.

- le cuivre : La valeur est de 3 à 2 mg/L

Eau en bouteille

Les eaux minérales les plus riches en minéraux et les plus pauvres en nitrates sont l’Hépar, Contrex, Badoit.

L’eau de spa est l’une des rares eaux à pH acide et peut donc s’avérer intéressante en cas de manque d’acidité gastrique.

Mg/l	SiO2	Ca	Mg	Na	K	F	Cl	So4	Hco3	No3	pH
Contrex		486	84	9.1	3.2	0.33	10	1187	403	2.7
Evian	15	80	26	6.5	1		6.8		360	3.7	7.2
Hepar		555	110	14				1479	403	5.9
Mont Roucous	8,2 de Si	2,4	0,5	3,1	0,4		3	2	6,3	3	5,85
Spa	7	4.5	1.3	3	0.5		5	4	15	1.9	6
San pellegrino	9 Si	208	55.9	43.6	2.7	0.5	74.3	S 549.2	135.5	0.45
Bru	19 Si	21	20	8	1.5		4		180
Delhaize Pétillante 365			<0.1	180	8.7	4.5	71	50	335	<0.1
Vichy		103	10	1172	66	5	235	135	2989	2

Système de filtration

- filtre à carbone : peut diminuer la pollution organique et chlorée de l’eau de ville, mais est souvent insuffisant pour les métaux lourds et les bactéries ; L’usage d’un bloc de carbone avec un filtre dont les pores n’ont qu’un micron de diamètre semble plus performant. Les filtres en carbone activé sont plus efficaces pour capter les métaux lourds, les composés organiques et chlorés

Eau obtenue par osmose inverse

Principe de l’osmose inverse

Le phénomène d’osmose peut être observé lorsque deux solutions salines de concentrations différentes sont séparées par une membrane semi-perméable qui ne laisse que passer l’eau. L’eau passe de la solution la moins concentrée vers la solution la plus concentrée.

En appliquant sur le compartiment qui contient la solution la plus concentrée, une pression suffisamment fort, on inverse le phénomène : l’eau passe à travers la membrane semi-perméable du milieu concentré ver le milieu dilué. C’est le principe d’osmose inverse qui permet entre autre de déminéraliser les eaux salines.

Il existe plusieurs type d’installations. En général, les filtres sont en nylon et l’eau est d’abord déchlorée par passage sur du charbon actif et adoucie (pour éviter les dépôts calcaires) avant d’être filtrée.

L’osmose inverse est un principe de filtration qui élimine  environ 95% des ions. On se retrouve donc avec une eau faiblement minéralisée.

Les filtres de purification à osmose inversée sont d’un usage souvent compliqué et risquent de retenir plusieurs minéraux utiles.

Rayons ultra-violets

Exercent une activité antiseptique complémentaire aux autres techniques

Exemples

Filtres Brita®

Les cartouches filtrantes BRITA combinent un échangeur d’ions (résine) et du charbon actif. Le charbon absorbe le chlore, les pesticides et les impuretés organiques, améliore le goût de l’eau, élimine ses odeurs et évite sa coloration. Le charbon contient également une substance qui lutte contre les bactéries et prévient leur développement. L’échangeur d’ions élimine la dureté temporaire qui provoque les dépôts de calcaire, et réduit la teneur en métaux comme le cuivre et le plomb

Le mal de gorge résulte d’une inflammation de l’arrière-gorge congestionnée et douloureuse, des amygdales, du pharynx à muqueuse rouge irritée avec une douleur pouvant irradier vers les oreilles. Notre conseil est d’aider les infections banales de la gorge qui d’habitude, n’amènent pas les patients à consulter. L’apparition de tout état fébrile nécessite de recourir à un avis médical. Il faut savoir en effet, qu’une angine mal soignée peut, à long terme, conduire à de sérieuses complications.

En cas de maux ce gorge, prenez

MUCOCOCCINUM®, un comprimé-dose à sucer dès les premiers symptômes, à répéter après huit heures et de douze en douze heures pendant deux à trois jours.

Associez

ANTI ANGINE®, un comprimé à sucer toutes les deux heures. Espacer à 3 ou 4 comprimés par jour avec l’amélioration , pour terminer par un comprimé par jour pendant deux jours.

En l’absence de ces remèdes, si vous disposez d’unitaires dans votre trousse d’urgence, vous ajoutez à MUCOCOCCINUM :

MERCURIUS SOLUBILIS 30K, ce médicament est reconnu pour sa polarité sur les inflammations des muqueuses pharyngées; à prendre en alternance avec l’unitaire qui correspond aux modalités, à raison de 3 à 5 granules deux à trois fois par jour de chaque.

Espacez les prises avec l’amélioration.

BELLADONNA 30K : si la muqueuse est très rouge, que la bouche est sèche et que malgré l’envie de boire, on s’en abstient parce qu’avaler fait trop mal;

APIS MELLIFICA 9CH : si la luette est gonflée comme une outre ou si la muqueuse est gonflée, rosée, une boisson froide améliore;

PHYTOLACCA DECANDRA 30K : si la douleur irradie aux oreilles avec présence de ganglions gonflés sous les maxillaires, à proximité des oreilles;

KALIUM BICHROMICUM 30K : s’il y a une tendance à de petites ulcérations en point avec un écoulement de mucosités dans l’arrière-gorge.

Localement

En gargarisme : CALENDULA Teinture-Mère, une petite cuillerée à café pour un verre d’eau tiède, trois fois par jour et dans les intervalles.

Source : l’homéopathie familiale